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Santiago en Picada / Sushi Blue

Enviado por Pancho Araya® el 09/09/2011 a las 12:15
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Sushi de mall… Cuando pienso como que me da un poco de miedo probarlo. Entre la rapidez de lo que se arma y los precios inflados de los platos me entra el terror del comilón. Pero como leí muchos comics cuando chico, venzo el miedo y me lanzo igual.

Sushi Blue está en el patio de comidas del Parque Arauco y su concepto es nikkei, esa fusión de la comida peruana con la Japonesa  que está dando tanto que hablar.

La oferta es simple: rolls con sabores japoneses, acompañados de detalles peruanos, y viceversa. Rolls con salsas acevichadas, y tempuras

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Santiago en Picada / Sushi House

Enviado por Pancho Araya® el 29/09/2010 a las 14:17
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Sushi House cambió la carta hace un par de meses y agregó más platos calientes a sus preparaciones, además de novedades en rolls, como por ejemplo los que llevan salmón deshidratado, una delicia crispy ($4.600).

De todos los platos, el que más me gusta es el Otate Tako Don ($3.500), que como me explicó Seba Pincheira, chef ejecutivo de la cadena, es un formato japonés, donde el arroz va abajo y los acompañamientos arriba. Este plato tiene pulpo salteado con salsa picante, nori y otros agregados. Un cremoso regalito para comenzar o terminar una visita a cualquiera de los 16

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Santiago en Picada / Kitcheng

Enviado por Pancho Araya® el 18/06/2009 a las 12:06
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¿Qué hacer cuando uno de los comensales quiere sushi y el otro chinos?

Vayan a Kitcheng. En toda la esquina norte de Colón con La Capitanía, casi llegando a Manquehue.

La carta está dividida en preparaciones japonesas, como rolls, sashimis, nigiris y hosomakis. Y otra parte con todas nuestras preparaciones favoritas de la comida china.

Es una carta extensa, no apta para personas indecisas. Con un montón de variantes, todas hechas para satisfacer al comensal. Unos rolls jumbos, sabrosísimos. Comida china de calidad, todo muy rico y obviamente a buenos precios.

El día que fui (martes) había una promoción

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Santiago en Picada / Kintaro

Enviado por Pancho Araya® el 05/03/2009 a las 16:01
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