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Santiago en Picada / Sushi House

Enviado por Pancho Araya® el 29/09/2010 a las 14:17

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Sushi House cambió la carta hace un par de meses y agregó más platos calientes a sus preparaciones, además de novedades en rolls, como por ejemplo los que llevan salmón deshidratado, una delicia crispy ($4.600).

De todos los platos, el que más me gusta es el Otate Tako Don ($3.500), que como me explicó Seba Pincheira, chef ejecutivo de la cadena, es un formato japonés, donde el arroz va abajo y los acompañamientos arriba. Este plato tiene pulpo salteado con salsa picante, nori y otros agregados. Un cremoso regalito para comenzar o terminar una visita a cualquiera de los 16

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Santiago en Picada / El Hoyo

Enviado por Pancho Araya® el 10/03/2009 a las 13:37

Después de este programa, me fui a hacer 3 boliches al pueblito del parque O'higgins. Y me fui chicha. Por que entre todos nos tomamos la chicha, el terremoto y todo lo que nos traían. Les encargo el sueño después de la cazuela, flor de siesta.

Y caso aparte el mozo, le hablaba de la comida, me hablaba del trago, le hablaba del trago me hablaba del clima, y así. Una entrevista muy fácil de hacer...

Saludos!

Pancho Araya®