“En Santos Dumont con avenida Perú” Decía el mensaje que nos llegó crípticamente por parte de nuestros compipa patachero Mario Cavalla, que desde LUN nos hizo llegar el dato de un trozo de carne argentino que sólo aquí podemos pillar, la marucha.

La marucha es un pedacito de cielo. Un pedazo de biffe ancho con ojo de biffe (punta paleta con lomo vetado más o menos) que se corta como mantequilla y sabe a paraíso.

Lo mejor es que en este lugar lo podemos pillar por el módico precio de $3.500 (sin guarnición) en presentación 250-280 g. y un poco