Pegui's es de esa joyitas de la ciudad que uno pilla, o por dato, o de valiente (cuando uno llega y se mete a un local).

Con un letrero que anuncia mechada, pernil y lengua, es difícil resistirse.

Pegui's es un boliche vintage. Atendido por sus propios dueños, preparan los perniles, lengua y mechadas ahí mismo. Tienen esas neveras antiguas, donde guardan las bebidas y está siempre limpio, siempre radiante.

Para hacer reconocimiento del lugar, pedí la mechada de la casa, con una pasadita por la plancha, lo que hizo que llegara calientita y jugosa a mi marraqueta. La carne