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Santiago en Picada / Almuerzo en Robinsonia

Enviado por Pancho Araya® el 08/02/2010 a las 11:15
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Pasamos el dato de que en este bar-restaurant están ofreciendo un tremendo menú de almuerzo, por 5 lucas.

Lleva bebida o aperitivo, y 3 platos.

El día que fuimos nos tocó lomo al ajillo y salmón al ajillo. Ambos con un buen punto de cocción y acompañados de arroz con cilantro o verduras asadas. De entrada, papas rellenas. Pequeñas, bien condimentadas y cremosas.

Y para el postre una rica ensalada de frutas con un increíble helado de agua de frambuesa, que hubiese sido mejor dejar solito, en lugar de mezclarlo con la fruta.

En fin, un buen menú a buen

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Santiago en Picada / Robinsonia

Enviado por Pancho Araya® el 05/07/2009 a las 20:35
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Robinsonia es único en su especie. Su carta se basa en la cocina del archipiélago de Juan Fernández, trayendo desde allá manjares como la vidriola y breca (pescados) el cangrejo dorado, la célebre langosta, el chivito y el conejo.

El lugar está pensado para ir, comer y disfrutar buenos tragos, como lo hiciera su dueño Jaime Landeros en su anterior proyecto, elBarcelona.

Pintxo de Vidriola + Champiñón + Salsa Unagui (Anguila) (02 un.) $2.400

Montadito de Conejo + Pimientos + Ají + Huevo frito de Codorníz (02 un. ) $2.400

Empanaditas de Cangrejo Dorado + Queso (02 un. ) $2.000

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