picada - Santiago En Picada

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Santiago en Picada / Tomate Palta Mayo TPM

Enviado por Pancho Araya® el 19/12/2011 a las 14:53

Nota: A restaurant nos invitaron

TPM queda justo en la punta de diamante de Apoquindo y Las Condes. Es una sanguchería en clave antigua, pero más zorrona.

La carta es amplia en clásicos, y otros que son más innovadores, pero que no están al mismo nivel de otros locales, como Ciudad Vieja por ejemplo.

Si tuviera que describir la gracia de TPM, me iría más por la ubicación y el ambiente familiar-zorrón que se arma cuando hay partidos de fútbol, o cuando un grupo grande personas va a disfrutar de sus panes, los que están cariñosamente ejecutados.

Los precios son

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Santiago en Picada / Lai Thai en Ossa

Enviado por Pancho Araya® el 12/12/2011 a las 19:51

Etiquetas: santiagoenpicada comida thai picada bilbao santiago lai thai caro rico ossa

Nota: en este restaurant pagamos la cuenta

Lai Thai abrió su nuevo restaurant a un costado del Eladio de Avenida Ossa. La apuesta es la misma que sus otros dos locales: Comida Thai bien preparada y sabrosa, con la salvedad que en este local los platos están al doble de su precio tanto en Holanda como en Franklin.

Gran sorpresa nos llevamos con los nuevos precios. Acostumbrados a la ecuación "Comida thai a bajo precio en porciones generosas y bien preparada", sentarse en un restaurant con ese precedente en relación precio - calidad y encontrarse con esa subida al

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Santiago en Picada / Los Patitos en Algarrobo

Enviado por Pancho Araya® el 18/11/2011 a las 0:30

Etiquetas: restaurant playero los patitos porciones grandes santiagoenpicada ay mamita me aforraron san alfonso del mar picada comida de playa algarrobo salvese quien pueda caro

Nota: en este restaurant pagamos la cuenta

Me paro de mi asiento y miro a mi esposa, indignada con la cuenta.

Por lo mismo en Santiago, en restaurantes destacados, comemos excelente y sin riesgos. Hoy no fue un buen día para este comedor amateur de diente largo y bolsillo corto (por eso me invitan a los locales, porque me subsidia el estado).

Todo partió pidiendo un dato por twitter para comer en Algarrobo. Cinco personas de 10 apuntaban donde mismo: LOS PATITOS. Me tincó el nombre, me sonó a caldillo de congrio enjundioso y a reineta frita, bien fresca. Me

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Dato / Freixenet llega a Chile

Enviado por Pancho Araya® el 18/11/2011 a las 0:23

Etiquetas: aperitivo santiagoenpicada espumante no mas ambassador mami Isabel ponlo a helar espumoso picada lanzamiento freixenet no le eches helado de piña ELSA

Nota: A este evento nos invitó La Vinoteca

Burbujas, secas, frescas, claras. Eso me gusta cuando me tomo una copa de espumante, para mí, el mejor aperitivo. Pero me gusta más cuando es seco, sin ese dulzor hostigoso que por años nos ha acompañado en las mesas.

Los amigos de La Vinoteca nos invitaron a probar lo mejor del catálogo de Freixenet, cavas españolas que se nos presentó en su máximo esplendor con 5 variedades llenas de diferencias, partiendo por los precios.

Desde $6800 a las $18000 Pudimos probar Cordón negro y rosado brut acompañando unas tapas españolísimas para comenzar

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Dato / Capel, nueva cara, nueva fórmula

Enviado por Pancho Araya® el 18/11/2011 a las 0:12

Etiquetas: santiagoenpicada destilado caramelo piscola picada ay papito mi cabeza pisco caramelina no tengais miedo de tomar capel capel pa la piscola mami no tengo caña maldades

Nota: a este evento nos invitaron las chiquillas de la agencia de comunicaciones

Llevo un poco más de una hora en una verdadera charla sobre el pisco, que partió con la historia de los virreinatos. Lo único que ansío con ganas es una piscola con tres hielos.

Capel 35° ha sido mi compañero de batallas por años. Con una nueva imagen, nueva fórmula y dos destilaciones, Capel 35° ahora se llama 2D, siendo el hermano grande del clásico 1D que con su color caramelo pintó tantas piscolas desde tiempos adolescentes.

Catamos todo el portafolio Capel, con el doble destilado, el

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Amsterdam en Picada / Chipsy King

Enviado por Pancho Araya® el 01/11/2011 a las 12:08

Etiquetas: santiago en picada fritas estilo belga la wea buena papas fritas picada mami dame un cambucho amsterdam chipsy king

Ay Chipsy King, como te extraño.

Noche tibia en Amsterdam, no llueve y el hambre me ataca. Miro para un lado y veo Mc Donalds llenos de bajoneros, miro para el otro y veo pastelerías, llenas de bajoneros. Miro para el frente y me encuentro con una de las maravillas del mundo Europeo, papas fritas al estilo belga (a hora y media de Holanda). Esas que son como bastones gruesos cortados al cuchillo, fritas al punto que quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro.