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Santiago en Picada / La Casona de Lima

Enviado por Pancho Araya® el 29/12/2011 a las 12:19
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Nota: En este restaurant pagamos la cuenta

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Tengo debilidad por el cebiche. Más cuando hace calor y lo único que quiero comer es algo fresco y cítrico, con un poquito de picante pa la sabrosura.

En Vitacura, durante todo el verano, La Casona de Lima (casi esquina Alonso de Córdova) tiene los cebiches a mitad de precio. Por lo mismo es una buena opción de pescado en porción pequeña, pero con el saborcito peruano que le gusta pé.

Los cebiches parten en $3300 con el clásico de reineta. El resto de los platos son caritos, pero los tragos (menos el

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Santiago en Picada / Emilio - Perú Contemporáneo

Enviado por Pancho Araya® el 04/10/2011 a las 10:12
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Nota: A este restaurant fuimos invitados por la agencia de medios

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Fuimos al Emilio a probar su nueva carta basada en Perú contemporáneo, es decir, esa comida fancy con raíces criollas que están haciendo en el país vecino, muy al rescate de sabores clásicos combinados con técnicas nuevas.

Nunca está de más decir que el Emilio es CERO picada, pero uno de los comedores más prestigiosos de la capital, por lo que espero que este post te sirva si estás con dudas sobre ir o no a probar tanta maravilla.

La cosa es simple, Emilio Peschiera va a Perú,

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Santiago en Picada / Hanzo

Enviado por Pancho Araya® el 10/02/2011 a las 17:39
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Nota: a este restaurant fuimos invitados por la agencia de medios

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Puras maravillas tiene este nuevo Nikkei, en Borderío.

Donde estaba el C, a un costado el Emilio, está este restaurant que llega desde Lima con Itamaes (maestros del sushi), recetas y puras cosas ricas. Con una coctelería de miedo y puro sabor en sus preparaciones.

Les dejo fotos con precios aproximados, está más o menos al nivel del Osaka, con algunas cosas más baratas.

Recién se inaugura el 15 de Marzo, así que en este momento está en marcha blanca con descuentos en la carta, aproveche!

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Pisco Sour peruano.

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Santiago en Picada / Almorzando en La Vega

Enviado por Pancho Araya® el 01/06/2009 a las 10:38
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En La Vega hay hartos lugares para almorzar, entre ellos todas las sandwicherias, puestos de paso y por supuesto las cocinerías.

Varios son los pasillos que ofrecen, desde Caldo de pata a $700 promedio a Chupe de camarones $5000 aprox. y donde las mezclas de cocina, chilena campestre, peruana popular hacen que más de alguna sorpresa uno se lleve.

El entorno no ayuda mucho, por lo que uno siempre se va a la segura y busca el local que mejor espina dé. En mi caso el que esté con más gente y la cocina a la vista.

Es por eso

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Santiago en Picada / Un almuercito peruano PÉ

Enviado por Pancho Araya® el 27/05/2009 a las 14:48
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Un almuercito peruano clásico de cuando trabajada en el centro. Rápido y fácil, rico y sabroso, y como casi todos los restaurantes peruanos del centro BARATO.

1/2 pollo, papas fritas de verdad, una ensalada surtida y las salsas del ají seco, pero en Los tesoros del Inca (la mitad del personal de aquí viene de Ají Seco).

Ese pollo condimentado, tan rico que hacen nuestros hermanos peruanos...

$4.500 para dos personas, $1.000 la Inka Cola chica.

Saludos! y OJO, no vaya a los tesoros del inca pensando que es barato, vaya a comer este pollito, esa es mi recomendación (ah!

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