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Amsterdam en Picada / Wok to go

Enviado por Pancho Araya® el 01/11/2011 a las 12:05
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Nota: Aquí pagamos nosotros

Amsterdam, ciudad bajonera. En cada esquina algo nuevo, algo con que matar ese bicho que pide a gritos llenar las entrañas con comida después de algún viaje psicotrópico o de una larga caminata por las calles de la ciudad.

Wok to Go es una pequeña tiendita que ofrece una variedad de platos orientales, desde Japón, china, canton, Vietnam a Indonesia. Todos preparados al minuto y acompañados por fideos o arroz. Es simple, ves la carta eliges, y a la velocidad del rayo PAF! En tu mano un maravilloso y humeante Wok de alguna cosa rica.

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Yo

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Santiago en Picada / Canela y Miel

Enviado por Pancho Araya® el 08/04/2011 a las 12:00
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Nota: A este local nos invitó su dueña

P1010122.JPG ¿Aproblemado con las tortas, los dulces, queques y pasteles? Las chicas de Canela y Miel comandadas por María José Paredes tienen la media variedad para elegir y a precios bien buenos, todos en su página web www.pasteleriacanelaymiel.cl

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Ojo que también hace postres por cantidades industriales para eventos y demases. Buena mano tiene la muchacha aunque le falta a un poquito en el brownie. Es un gran emprendimiento y un tremendo salvavidas, porque tienen delivery en todo Santiago y también pueden pasar a buscar sus pedidos a la fábrica en Avenida Matta. Así

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Santiago en Picada / Divina Dulzura

Enviado por Pancho Araya® el 18/01/2011 a las 12:38
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Nota: A esta pastelería asistimos invitados por su dueña y chef @alelink

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En Vitacura, con Gerónimo de Alderete está esta pastelería fina, que de la mano de su chef Ale Link está haciendo tortas, queques y pasteles de lujo.

Todos los pasteles son más caros que en un supermercado, pero los fanáticos de estas preparaciones encontrarán aquí su meca, porque si bien un cheesecake vale 18 lucas, en su preparación se emplean elementos de primer nivel, y por ejemplo en este caso, sólo queso crema, lo que resulta en un bombazo maravilloso de sabor.

Ojo también con los queques. Para

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ESPECIAL BUENOS AIRES / ¿Qué se come en Argentina?

Enviado por Pancho Araya® el 06/10/2009 a las 17:48
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Argentina es un pais grande, con una geografía diferente y con un legado cultural de otra parte, por lo mismo se come distinto que en Chile. Más allá de esta lógica conclusión que me acaba de freir las neuronas está el hecho de que las materias primas allende los andes son de otra calidad, en especial los lácteos, carne y harinas varias (si señora. hay más de tres tipos por allá) Eso hace que nuestros paladares chilenizados se vuelvan locos cuando cruzamos la cordillera.

Todo es más rico, a excepción de los tragos nacionales (fernet cola = remedio pa la

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Santiago en Picada / Bombón Oriental

Enviado por Pancho Araya® el 26/06/2009 a las 11:28
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Los días fríos de invierno se hacen presente, cada vez más intensos. Ya entrados en esta etapa del año de lleno, es bueno darles datos de lugares donde capear el frío y disfrutar, con la premisa de pagar poco.

Si andan de paso por Merced, cerca del barrio lastarria, haciéndose el lindo, haciendo tramites o simplemente admirando el poder del arte artístico en el epicentro europeo de nuestra hermosa capital, hágase un tiempo y métase al Bombón Oriental. Por $2000, una humeante tetera de espeso chocolate caliente y una gran cantidad de maravillosos dulces árabes, rebosantes de almibar

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Santiago en Picada / Café Bistro De La Barra

Enviado por Pancho Araya® el 01/06/2009 a las 10:21
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¿Anda en busca de buenas ensaladas?. Este fin de encontramos estas, aprovechando el primaveral día Domingo.

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Lechuga hidropónica, escarola, espinacas, rúcula y berros, tomate, queso gruyere y aceitunas verdes con grissines.


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Lechuga hidropónica, escarola, espinacas, rúcula y berros, pollo en cubitos, tomate, palta queso freco y choclo con almendras o nueces picadas y vinagreta finas hierbas.

Ambas a $3.400 aprox.

En José Miguel De La Barra, entre Merced y Monjitas, al lado del Catedral.

Ojo con la pastelería, brownie de chocolate $800 y manjar $600 (el de manjar es enano, pero rico) y media lunas con nutella a $700,

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