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Santiago en Picada / Parrilladas La Cholita

Enviado por Pancho Araya® el 11/01/2011 a las 12:53

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NOTA: A ESTE RESTAURANT FUIMOS POR NUESTROS PROPIOS MEDIOS

Años ha estado la Cholita en Los Orientales.

Lo que partió como carnes a las brasas poco a poco comenzó a ser una parrillada familiar con grandes planchas que ven pasar sus ingredientes para luego ser servidas en braseros al estilo clásico.

Las estrellas, claramente son las parrilladas, normales y especiales ($16.000, para tres personas). Si le gustan los interiores, puede pedir porciones aparte. Esta vez pedimos ubres, que estaban, buenas, bien crujientes y con ese sabor característico y persistente a interior ($3.500 aprox.)

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Hay cervezas ¾, vinos y buenas ensaladas

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Buenos Pal Diente / El podcast de Santiagoenpicada.cl / Pan y Cervezas

Enviado por Pancho Araya® el 08/11/2009 a las 23:17

En este afán por entregarles nuevas plataformas para hablar de lo mucho que nos gusta comer, hemos hecho un podcast para que se suscriban, descarguen y escuchen cuando quieran.

Esta semana hablamos del pan y de las cervezas, post Oktoberfest.

Saludos a todos!

Pancho Araya®