Santiago en Picada / Parrilladas La Uruguaya en José Dgo. Cañas

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Nota: A este restaurant fuimos por nuestros propios medios

No iba a la Uruguaya hacía casi un año, y no conocía el local de José Domingo Cañas.

Después de un par de intentos fallidos, finalmente fuimos a probar las novedades que tiene la carta del clásico lugar de parrilladas de Santiago.

Lo primero, nuevas morcillas. Una dulce y otra con queso mozzarella. La dulce tiene fruta confitada, con un sabor “amanzanado”. La con queso es más pastosa que sus otras variedades y con el problema que el queso se pierde entre la mezcla.

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Segundo, pasta. Ravioles con morcilla y salsa

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