Lee artículos escritos sobre ox en otros sitios

Wagyu y Clos Apalta en el OX

Enviado por Pancho Araya® el 16/08/2011 a las 0:09

Nota: A esta degustación nos invitaron Ox y Viña Lapostolle

IMG_1787.JPG

Imagina que te llega una invitación a probar uno de los mejores vinos del mundo y una de las mejores carnes que se preparan en Santiago. Ahora imagina que tienes que levantarte de la mesa antes que termine el show porque tienes una reunión impostergable, y que te quedas pensando en lo que venía después, hasta que se te pasa el día.

Bueno, gracias a una amable invitación de viña Lapostolle, tuve la oportunidad de probar por primera vez en mi vida un vino de $100.000 la botella.

¿Qué se

(Leer más)

Santiago en Picada / Especial Mantel Largo / Ox

Enviado por Pancho Araya® el 29/12/2009 a las 13:14

La carne es el privilegio que se nos ha dado a los carnívoros sobre los herbívoros. Hay cada día más seres humanos que creen que ser vegano es estar mucho más evolucionado que cualquier ser humano que consuma carne. Los que llevamos en el ADN el amor por la misma sabemos que no es así, por lo mismo existen lugares como Ox.

En Nueva Costanera está este restaurant que se instaló en un nicho ocupado por las parrilladas, pero buscando ir más allá. Con una pretenciosa apuesta el Ox empezó a ofrecer lo mejor de lo mejor en carnes, sin

(Leer más)