Santiago en Picada / Nueva Carta El Otro Sitio

Enviado por Pancho Araya® el 28/07/2010 a las 10:55

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Nos invitaron al lanzamiento del nuevo chef y la nueva carta de El Otro Sitio, embajador peruano incluído, en el de Portal La Dehesa.

Mariano Taboada trajo lo mejor de los sabores tradicionales peruanos para ponerlos en la mesa de este restaurant de Emilio Peschiera, chef peruano de conocida carrera en Chile.

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El Otro Sitio tiene muy buenas entradas, donde se destaca el cebiche mixto y los fritos de yuca con queso. Además de causa limeña con pulpo y chupe de camarones.

Con este cambio El Otro Sitio continúa como una buena alternativa de comida peruana para el público del

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Santiago en Picada / Robinsonia, Nueva carta, Nuevo ambiente

Enviado por Pancho Araya® el 13/05/2010 a las 18:09

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Entrar al Robinsonia ahora recuerda los inicios de Jaime Landeros, su dueño,  en calle Santa Beatríz. Jazz fuerte, gente contenta, risas y una tele que transmite partidos de fútbol sin audio. Una especie de lugar común con uno de sus grandes éxitos, “elBarcelona”.

Landeros sabe. Se pasea, atiende, con más confianza ahora que hace meses atrás cuando recién abrió.

El cambio ha sido drástico y bueno. Viejos conocidos vuelven a la carta (pintxos y las tapas). También vuelve una barra con gente conversando y tragos de la casa, como el Mojito Robinsonia (en la foto: Vodka, licor de murtilla y

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