New York en Picada / Alleva

Enviado por Pancho Araya® el 24/08/2010 a las 17:01

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Películas, series, revistas, cuentos, libros, hablaban de los clásicos sanguches italianos del pueblo ítalo americano en USA.

Little Italy, con todo el swing del turismo dominguero, esconde en una de sus esquinas más transitadas un pequeño deli con los olores de Italia en cada rincón. Harta grasa, harto ahumado, quesos fuertes, tomates deshidratados, aceite de oliva, Alleva lo tiene todo.

Cada vez que alguien supo que iba a ir a NY me recomendó Dean and Delucca. En Alleva, por menos plata, mejores sanguches que en la mentada tienda.

US $7.75 por un pan de 30 cms. con provolone, lechuga, tomate,

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New York en Picada / Petey's Burgers

Enviado por Pancho Araya® el 24/08/2010 a las 16:21

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Llegando a NY, con hambre y molidos por un viaje largo y turbulento, recibimos la biblia de los buenos lugares que hay que visitar en el barrio que nos estamos hospedando. Curiosamente, ZAGAT, Time Out y NFT (3 importantes guías de salidas y turismo en la ciudad) destacaban este pequeño local de hamburguesas "hechas con cariño" como nuestro anfitrión las describió.

Petey's Burger es una hamburguesa americana como debe ser, con queso, lechuga y tomates y una rica carne preparada a la plancha, por lo general de 200 gramos. Aquí con un mix de especias, particularmente cargado a la pimienta,

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New York en picada

Enviado por Pancho Araya® el 13/08/2010 a las 0:27

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Organicé mi viaje agendando todo lo que tenía que conocer la primera vez que vendría a la Gran Manzana. Me leí guías, pedí consejos, anoté direcciones que sólo existían en mis más grandilocuentes sueños, muy aplicado.

A las 9 de la mañana, cuando el avión se comenzaba a inclinar para emprender el aterrizaje en JFK, sólo pregunté “donde está Manhattan” antes que la postal vista en innumerables ocasiones apareciera detrás de la ventana.

Nueva York es una ciudad enorme. Es “la jungla de concreto” con una diversidad impresionante en todo sentido. La gente más linda, más rara, más fea, más

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