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Santiago en Picada / Hanzo

Enviado por Pancho Araya® el 10/02/2011 a las 17:39
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Nota: a este restaurant fuimos invitados por la agencia de medios

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Puras maravillas tiene este nuevo Nikkei, en Borderío.

Donde estaba el C, a un costado el Emilio, está este restaurant que llega desde Lima con Itamaes (maestros del sushi), recetas y puras cosas ricas. Con una coctelería de miedo y puro sabor en sus preparaciones.

Les dejo fotos con precios aproximados, está más o menos al nivel del Osaka, con algunas cosas más baratas.

Recién se inaugura el 15 de Marzo, así que en este momento está en marcha blanca con descuentos en la carta, aproveche!

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Pisco Sour peruano.

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Santiago en Picada / María del Mar

Enviado por Pancho Araya® el 01/02/2011 a las 14:09
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 Nota: a este restaurant asistimos por invitación de chef Felipe Durán y sus sociosP1000654.JPG

En el paseo el Mañío, post meses de arreglo y construcción de estacionamientos, está todo pasando.

Uno de los lugares que está mejor posicionado en ubicación y nicho es María del Mar, un boliche que se basa en los productos marinos y cocteles de autor.

Está pintado pa Happy Hour o cena romántica, y aun cuando tiene almuerzo todos los días (desde $5900) su gran gracia es en la noche, cuando la calle se pone bonita y recibe más gente.

Probamos varias cosas donde debemos destacar

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Santiago en Picada / Infante 51, en fotos

Enviado por Pancho Araya® el 22/05/2009 a las 12:53
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Parto diciéndoles que Infante 51 no es una picada. Pero si usted anda buscando un lugar especial para comer rico o celebrar alguna ocasión particular, le dejo estas fotitos para que se haga una idea de que se va a encontrar.

Aquí usted no va salir rodando, pero si va a haber vivido una experiencia con la comida que no va a olvidar con facilidad.

Y para todos los que nos leyeron el WIKÉN, háganle caso a los 7 tenedores y vayan!!!!!

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Foie Gras, simplemente único.

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Puelles fritos acompañados con mayonesa, mini pescaditos que se pescan justo después de salir

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Santiago en Picada / El Ancla

Enviado por Pancho Araya® el 27/04/2009 a las 12:14
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Este fin de semana fui a El Ancla en La Cisterna. Para llegar, fácil:

Por la norte sur, salida Americo Vespucio, por la Autopista central, salir por Gran Avenida (20 minutos en auto)

Antes de decir nada, prefiero que vean estas fotos, y se hagan una idea.

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Cebiche imperial $4800 / Corvina, pulpo, camarones, ostiones. Uf...

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Machas a la Parmesana $4500 / Son 20 en un plato, generoso, todas frescas, un 7.

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Mariscal $4500 / Basicamente trae de todo, menos jibia, menos choritos chicos, menos menudencias de mariscos. Una delicia, abundante y fresco.

 

Los dueños de El Ancla llevan varios

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Santiago en Picada / Mercado Central

Enviado por Pancho Araya® el 20/04/2009 a las 12:55
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Después de grabar este capítulo llegamos a  la oficina pasados a machas y almejas, congrios y piures. Yo me fui a bañar a la casa, mis compañeros no corrieron la misma suerte.

Saludos!

Pancho Araya®

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Santiago en Picada / El Rey del Mariscal

Enviado por Pancho Araya® el 05/03/2009 a las 16:00
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