Istanbul es una cadena de comida rápida española, cuya especialidad son los dürum y kebaps, que son turcos (enredado, lo sé, pero es lo que es).

¿Cuál es la gracia? Es autoservicio, es contundente, no es muy caro y se está expandiendo de a poco a barrios más céntricos de nuestra capital.

Uno puede elegir entre el kebap (pan pita) o el dürum (tortilla) con carne o pollo, o mixto. Tomates, lechuga, cebolla y tres salsas Ali Oli (mayo con ajo) Labban (Yogurt con especias) o la barbeche (una salsa de tomate con un ligero ahumado, muy parecida a la