Santiago en Picada / Jimmy's

Nota: A este restaurant nos invitaron

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Jimmy's es un restaurant de comida americana familiar. Un diner, como Applebee's o Ruby Tuesday, pero con un par de diferencias bien importantes. 

Las costillas de Jimmy's son las mejores entre todos los restaurantes de comida americana tipo diner, tiene desayunos como Denny's y burgers como Ruby Tuesday y su atención es muy buena sin ser invasiva. 

Fuimos invitados a probar la carta y esto es lo que probamos:

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Big Missouri ($6.990) con huevo, cebolla, hash browns (tortillitas de papa rallada). Buen burger, con hamburguesa de carne bien sabrosa. Tiene el mismo problema de

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Santiago en Picada / El Camino BBQ

Nota: En este restaurant pagamos la cuenta

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Si tu eres de los que ha visto con ojos llenos de emoción en la tele esos programas donde muestran carne ahumada por horas, costillas que se despegan del hueso como si nada, salsa BBQ casera y agregados chanchos, llenos de sabor, El Camino BBQ es tu lugar.

En plena esquina Marín / Avenida Italia está este nuevo restaurant que ha dado que hablar en todo tipo de reviews las últimas dos semanas. No lleva ni un mes abierto y ya es de los más populares del barrio. Según yo es una mezcla

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Santiago en Picada / Wendy's

Nota: En este restaurant pagamos la cuenta.

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Nos gusta chanchear, la comida gringa y las grasas trans. Y cada vez que una marca nueva abre sus puertas en Santiago, aunque sea la más cuma de las franquicias, la llenamos en búsqueda de ese sabor que alguna probamos en un viaje o vimos en una película.

Wendy's está lejos de ser una de las franquicias más baratas -como White Castle, por ejemplo- es más bien una de las más caras, tanto aquí como en el extranjero.

Su premisa es productos de calidad. Carne buena, vegetales buenos y acompañamientos buenos. Independiente de

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Santiago en Picada / Denny's

Nota: En este restaurant pagamos la cuenta

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Sabía de la apertura de Denny's hace al menos tres meses y para mi era uno de los más anticipados del 2013. Soy muy fan de la cochina gringa y en especial de los desayunos con panqueques de buttermilk y tocino. Por lo mismo fui el primer día a probar como se venía la mano, y no pude entrar. Una hora y media de espera promedio.

El frenesí por Denny´s es tal que cada vez que se va a probar suerte, hay filas de gente que se muere por probar la cocina del

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Santiago En Picada / Ribs en el Mamut

 Nota: Este artículo lo financia la magia del cheque restaurant

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Esta es una historia sobre segundas oportunidades.

Hace como dos años que no iba al Mamut. La última vez fue un desastre de proporciones, con un servicio pésimo, mala comida y unos tiempos de espera brutales, prometí no ir nunca más.

Esta semana fui tentado por una foto, la de las Ribs o costillitas de cerdo. Por mucho tiempo estuve tentado de comer costillas al estilo americano con muy mala suerte. Applebee’s y Ruby Tuesday fueron un fracaso y A Pincho of Pancho es para ocasiones especiales, por lo mismo

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¿Real Burger?

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NOTA: A ESTE RESTAURANT FUIMOS POR NUESTROS PROPIOS MEDIOS

Tentado por un cartel en un Applebees, pedí una “real burger” que en la foto se veía de lujo. En su lugar recibí un pan sin gracia, con una lechuga entera, sin humectar, unas lonjas de tocino, poco queso y la carne de buen sabor, sin forma. Tenía la sensación constante de no estar comiendo algo bueno.

Por $7000 me pareció realmente brutal no recibir algo ni remotamente parecido a una “real burger”. Inmediatamente me transporté a mi viaje por NY y recordé el sabor de una real hamburguesa. Algo así

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