Santiago en Picada / Bachata Rosa

Enviado por Pancho Araya® el 14/07/2010 a las 12:05

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En el "boulevard de la cerveza" de calle Bilbao con Las Carretas está este escondido local que tiene la no despreciable cantidad de más de 40 cervezas embotelladas entre chilenas y belgas.

Entre toda la vasta carta con notas de cata se pueden encontrar cosas tan entretenidas como la Turbinator ($2.200 en la foto) potente, robusta y con más cuerpo que bailarina de Fiebre del Baile. ¿Su contraparte? La Grassau ($1.900), una rucia con notas de platano hecha de trigo, con una chispa de picante al final, que la hace la favorita de las chicas malas pa la cerveza, por

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Santiago en Picada / Caramagnola

Enviado por Pancho Araya® el 16/11/2009 a las 14:03

¿Qué pasa si mezclamos pizzas, cervezas y bicicletas?

Tenemos una especie de engendro tipo motorratones de marte que funciona con el relajo propio de un local de playa y con esa frescura de no estar ni ahí con nada, pero sin descuidar la cocina.

Caramgnola tiene una carta de 12 pizzas que vienen en tamaño personal, con buena masa, buena birra y buenos ingredientes.

Pasamos de la simple Base a la 4 quesos, con un montón de referencias al mundo del "downhill" de por medio.

Todo esto por que el dueño es un ex Contrapedal, esa revista que organizaba el

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Buenos Pal Diente / El podcast de Santiagoenpicada.cl / Pan y Cervezas

Enviado por Pancho Araya® el 08/11/2009 a las 23:17

En este afán por entregarles nuevas plataformas para hablar de lo mucho que nos gusta comer, hemos hecho un podcast para que se suscriban, descarguen y escuchen cuando quieran.

Esta semana hablamos del pan y de las cervezas, post Oktoberfest.

Saludos a todos!

Pancho Araya®