La carne es el privilegio que se nos ha dado a los carnívoros sobre los herbívoros. Hay cada día más seres humanos que creen que ser vegano es estar mucho más evolucionado que cualquier ser humano que consuma carne. Los que llevamos en el ADN el amor por la misma sabemos que no es así, por lo mismo existen lugares como Ox.

En Nueva Costanera está este restaurant que se instaló en un nicho ocupado por las parrilladas, pero buscando ir más allá. Con una pretenciosa apuesta el Ox empezó a ofrecer lo mejor de lo mejor en carnes, sin