Santiago en Picada / La Bifería

Enviado por Pancho Araya® el 08/06/2010 a las 16:50

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Por fuera la Bifería se ve caro. Está en un sector donde los restoranes no son baratos y por lo general uno sabe donde meterse cuando no quiere gastar lucas. 

Tras una mirada rápida a la carta, los prejuicios se desvanecen al ver buenos cortes de carne a la parrila a un precio excelente para la ubicación donde se encuentran.

La Bifería es el nuevo restaurant del ex dueño de Metropolitana Pablo Torlaschi. La premisa es buenas carnes en buenas porciones.

Hay carnes a la parrilla y otras de cocción lenta como el osobuco y el asado de tira a

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Santiago en Picada / Eladio

Enviado por Pancho Araya® el 01/02/2010 a las 12:54

Ir a Eladio es irse a la segura.

Fue uno de los primeros restaurantes que viisté en mi primer arribo a Santiago, hace ya más de 5 años y siempre me pareció un lujito, un gustazo de esos que uno se da cuando siente que "se lo merece".

De especialidad carnes, Eladio, con sus 3 sucursales siempre ha sido lugar obligado de reuniones de negocio, comidas de camaradería, mesas familiares y celebraciones varias. Sus gran relación precio/calidad ha hecho que sea un favorito Santiaguino y un must si de carnes se trata.

Siempre se cae en la equivocación de pensar

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