Santiago en Picada / Hamburguesa en Sukalde

Enviado por Pancho Araya® el 11/01/2011 a las 12:57

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NOTA: A ESTE RESTAURANT FUIMOS INVITADOS POR EL CHEF

Mati Palomo se las mandó con una carta especial a distintas horas en las terrazas del Sukalde. Con unos tragos de lujo y lo mejor, una burguer de 180 gramos con carne madurada especialmente, acompañada de pepinillos hechos en el local, lechuga, tomate y un mix de queso gruyere y chanco, a un precio bacán: $5900.

Si la quiere probar, puede ir al almuerzo y hasta las 19.30, porque después no la sacan.

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Otro que está de lujo es el Cinammon Roll con la receta Neoyorquina ($1700) Una maravilla de plato.

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Santiago en Picada / Ruby Tuesday

Enviado por Pancho Araya® el 03/12/2009 a las 11:37

Soy fan de la comida gringa.

Años creciendo con la influencia de panes con mantequilla de maní, hamburguesas y malteadas en la tele, banana splits en las citas, hotcakes, eggs & bacon, un par de pegas en empresas para gringos y haberme casado con una amante de esta gastronomía han hecho de mi un incondicional de recetas y preparaciones, además de incentivarme a aprender más acerca la historia y los hábitos alimenticios del país del norte.

A Chile han llegado hartas cadenas con el espíritu de servicio y hábitos de consumo de los gringos, una de ellas es Ruby Tuesday.

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