Santiago en Picada / la Fuente Chica

Enviado por Pancho Araya® el 01/02/2010 a las 11:55

En la "esquina de la cerveza" como me gusta llamarle a Bilbao con Latadia, la oferta de birras es abundante. Cada local está "apadrinado" (para no decir comprado) por una marca distinta, por lo mismo hay muchas opciones para elegir. La pregunta es ¿hay iguales opciones para comer?

La Fuente Chica se pone como uno de los mejores lugares para tomar/comer, aun cuando el servicio es aletargado y poco acertivo (así me tocó a mi, pedimos dos shop y llegaron con diferencia de tiempo).

Mientras esperaba mi as italia y mi socio su vienesa italia ($1200 aprox.), vimos pasar una

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Santiago en Picada / La Leyenda del As

Enviado por Pancho Araya® el 18/06/2009 a las 13:34

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La primera vez que me vine a Santiago a vivir, fue el 2004. Echado una noche en el living de la casa, y después de varias piscolas, un amigo me dice:

- ¿Vamos a comer un as?

Mente nortina, sin noción del asunto y me dejo llevar no más. En el camino me explican que es un completo pero en lugar de vienesa lleva churrasco, algo nunca antes concebido en mi mente, donde el as no existe.

Por caminos extraños recorro la ciudad a la hora del trasnoche, son las dos de la mañana más o menos y parto de

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Santiago en Picada / As

Enviado por Pancho Araya® el 06/03/2009 a las 17:06

"Churrasco italiano, o barros luco en pan de completo"

Esa fue la primera descripción del As que me dieron cuando llegué a Stgo.

La primera vez que lo comí fue en peñalolen en un kiosquito que es lo mejor en ases de Stgo. (algún día daré las coordenadas exactas)

Saludos a todos!

Y ojo con la fan al final del video. Feali, el director del programa me weveo hasta más no poder con la gordita.

Pancho Araya®

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