Santiago en Picada / Juan y Medio

Enviado por Pancho Araya® el 04/10/2011 a las 10:24

Nota: A este restaurant nos invitó el dueño

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Por años escuché de la picada camionera de Juan y Medio. Esa donde en un churrasco palta usaban una palta entera molida, donde los platos se rebalsaban de llenos y sobre todo, donde solo los valientes podían comer.

Nunca he pasado por la de Rengo, pero si por la del barrio Brasil, donde probé varias cosas que hacen de Juan y Medio una buena alternativa al momento de disfrutar de platos Chilenos.

 Probamos varias cosas, así que vamos viéndolas una a una.

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Cazuela de Vacuno ($4500) con doble asado de tira. Para

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Repasando la carta de Don Peyo

Enviado por Pancho Araya® el 28/03/2011 a las 16:07

Nota: A este restaurant fuimos invitados

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No iba al Peyo de Lo Encalada hace rato. Invitado por su gente, fuimos junto a varios “escribidores” a probar las cosas ricas que hay en la carta. Novedades, testeos y la calidad de toda la vida en varios platos.

La comida del Peyo Lo Encalada y el de Manuel Montt es la misma. La mayor parte de los procesos y platos se preparan en el primero, para ser llevados a la otra sucursal. No obstante, yo prefiero Lo Encalada.

Como dato curioso, en el Peyo al mes se hacen 3 toneladas de plateada

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Santiago en Picada / La Piojera

Enviado por Pancho Araya® el 30/03/2009 a las 23:35

Antes que todo dar las gracias a ALEXIS IBARRA OLMEDO, periodista del Mercurio que citó este blog en su reportaje del sábado pasado, aumentado la gente que lo visita y sin gestión alguna. Te pasaste Alexis y cualquier dato, manda interno!

Siguiendo con el recorrido, se viene uno de los lugares míticos en Santiago, donde han pasado desde los guachacas más celebres, presidentes de la república y todo tipo de muchachos ávidos de pipeño y chicha.

Mi primera vez en La Piojera, televisada y en youtube para la plebe!

Saludos!

Pancho Araya