Santiago en Picada / La Miga revisitada

Nota: A este restaurant nos invitaron

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Este es un consejo para todos los que alguna vez van a un restaurant y prueban algo que no les gusta tanto, y por lo mismo le cierran un poco las puertas para una segunda vez.

Me pasó que fui a La Miga hace unos meses y no me gustó un sanguche que probé, porque básicamente no tenía mucho sabor, aun cuando en carta se leía bien bonito. Fui una segunda vez y me pasó lo mismo, con el mismo sanguche (tropecé de nuevo con la misma piedra).

La tercera parece ser la vencida,

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Santiago en Picada / Signore

Nota: En este restaurant pagamos la cuenta

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La pizza es un tema. Hay gente que prefiere la masa bien delgada, tipo galleta, otros grasosa y gruesa, y otros elástica y de media altura. Sin embargo hay que ser siempre respetuosos con una buena pizza, como la de Signore.

Signore es un restaurant tomado por los jóvenes ejecutivos del sector, donde cuesta harto encontrar mesa al almuerzo y donde el consumo por cabeza bordea las 7 lucas. Tiene raíces italianas en un 100% y un horno que despacha pizzas durante todo el día. Hay pastas de rigor y uno que otro

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Santiago en Picada / Kook

Nota: En este restaurant pagamos la cuenta

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Entonces, buscas un lugar bonito donde llevar a alguien para cerrar un negocio, o para invitar a almorzar a la niña que te gusta y dejar una buena impresión, un día de semana, sin ganas de gastar mucho, pero tampoco de parecer un cagado? Kook es la opción.

Si Kook fuera una mujer, sería una lais. Bien linda y luminosa, con ropa bonita y de colores vivos.

La cocina es exactamente igual, vivaz, rica y aun cuando parece un restaurant de niñas, las porciones son sorprendentemente masculinas. Con ese eufemismo te trato de

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Almorzar en Ciudad Empresarial, Capítulo 2

Este ciclo está financiado por la magia del cheque restaurant

Ciudad Empresarial me sigue azotando con su látigo de mala comida, pero siempre hay luces de esperanza. Sigo con mi recorrido mostrándoles donde es bueno llenar la guatita y donde no vale la pena gastar los cheques restaurant.

Mei Kim

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No les miento en decir que esta es una de las peores comidas chinas que he comido en mi vida. Y no tiene que ver con sus wantanes sin carne, o su salsa tamarindo radioactiva y con gusto ácido (no agridulce). Tampoco con sus arrollados primavera grasosos y arrepollados. Tiene

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Santiago en Picada / Coquinaria

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Coquinaria es la tienda gourmet de Santiago. Una especie de mercado bajo el nivel de la calle donde un fanático de la comida puede encontrar todo lo que en otras partes es poco probable pillar, pero por un precio mayor que en otros lugares.

Es simple: exclusividad culinaria. Eso si, el pequeño restaurant de la tienda, no es tan exclusivo en precios y da la oportunidad de probar cosas como las de las fotos. Dentro de ellas hay un timbal de centolla, una hamburguesa con foie gras, un t bone steak y un blanquillo de lujo. 

Cocina de calidad salida

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Almorzar en Ciudad Empresarial, capítulo 1

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Tortuoso es llegar a este peladero lleno de corporaciones donde me gano la vida. Además de tomar dos micros todos los días y tener mi hoja de atrasos llena, tengo que lidiar con comer aquí la mayor parte de la semana. Atrás han quedado los momentos en que con el auto a la hora del almuerzo buscaba picadas de colaciones, hoy sólo me queda sentarme a sufrir en alguno de los restaurantes diseñados para “hacer funcionar a la gente”.

En Ciudad Empresarial no se come, se funciona y se sigue funcionando. Hay al menos una docena de restaurantes, todos caros

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