Nota: En esta visita pagamos la cuenta
A Carlos Reyes, en su blog Uno Come, le leí que el mejor Thai de la ciudad estaba en el Bio. Sorprendido enfilé al lado de la picada de Jaime en Franklin con Ingeniero Obrech y me encontré con un pequeño kiosko donde dos cocineros tailandeses, sin hablar español, preparan en woks platos que salen sin parar.
Se prepara, se lava el wok, se prepara, se lava el wok. Es casi un mantra.
Pido un pad thai y en 3 minutos en mi plato tengo el mejor pad thai que he comido en Santiago. Así no más.
Lo mejor? $3500 pesos por el plato. Y es una carta pequeñita, así que está como para probarlos todos.
Vayan!
Saludos
Pancho Araya®













































Que bien saber los precios!!! Ayer mi primo foodie me llegó con la noticia después de ir al Bio, pero como los precios no estaban publicados y ya había almorzado se trajo un folleto no más. Obligada a conocerlo la próxima semana!!! :D