El lugar está pensado para ir, comer y disfrutar buenos tragos, como lo hiciera su dueño Jaime Landeros en su anterior proyecto, elBarcelona.

Pintxo de Vidriola + Champiñón + Salsa Unagui (Anguila) (02 un.) $2.400

Montadito de Conejo + Pimientos + Ají + Huevo frito de Codorníz (02 un. ) $2.400

Empanaditas de Cangrejo Dorado + Queso (02 un. ) $2.000

Ceviche Tahitiano
Ceviche de Breca, Corvina o Vidriola + Mango $5.200

Bún Rieú Cua
Sopa Vietnamita de Jaiba y Cangrejo Dorado + Fideos de Arroz + Tomates + Huevo + Verduras $ 5.400

Corvina estilo Erasmo
Corvina a la plancha + Salsa de Mantequilla Montada + Ensaladilla de Papas Nativas $ 5.800 OJO QUE AQUÍ CAMBIO  LA GUARNICIÓN!

Perol de Langosta $6.500

La peor foto pal mejor plato, por el que volveria una y otra vez.
El Vidriolazo
Ciabatta con Vidriola + Tomate + Lechuga + Palta + Allioli $4.400

Le apetece un postre? Creme Bruleé con Salsa de Guayaba $2.500

Estos platos han variado desde que tome las fotos hasta ahora en guarniciones y otros aspectos. Las pics son del testing de carta que se realizó hace un mes.

Robinsonia es una buena alternativa para probar nuevos sabores. Si anda por Providencia, dese una vuelta!

ROBINSONIA

SANTA BEATRIZ 191

PROVIDENCIA

F: (2) 2351425