Varado a la hora de almuerzo en providencia, con un frío que me cala los huesos y unas ganas de comer que me tienen mareado, veo una y otra vez desde el paradero de las 212 en Providencia, un local nuevo que brilla de lo limpio y tiene como imagen a un niño colorín con cara de malo. Veo el menú y me doy cuenta que por $1500 me puedo comer un italiano con consomé y bebida. Una locura.

Billy Boy’s está adornado con globos rojos y verdes y una larga barra en los mismos tonos. Toma el concepto de su mentor Dominó y hace que la gente coma a la pasada, rápido, pero barato.

Los completos no son los mejores de Santiago y al consomé le faltaba enjundia, pero ¿qué podemos esperar al pagar $1.500 por 3 cosas? Que se nos quite el hambre para seguir caminando por Providencia.

Saludos!

Pancho Araya®

Providencia, casi llegando a 11 de Septiembre (donde se juntan ambas)

Vereda norte

En avenida Ossa está este local, que para una persona sobria es una sanguchería más, pero para un ebrio, enfiestado o bajoneado, puede ser la diferencia entre la vida y la muerte.

Sanguches baratos, totalmente pensados para el trasnochador hambriento. El lugar es limpio y amplio, con una barra de ingredientes que se notan frescos y preparados. No son gourmet o especiales, pero cumplen su función a cabalidad!

Lomitos / Churrascos desde $1.900 y vienesas desde $900

Saludos!

Pancho Araya®

CHATO’S

AV. OSSA ORIENTE

PASADO ECHEÑIQUE

LA REINA

En la "esquina de la cerveza" como me gusta llamarle a Bilbao con Latadia, la oferta de birras es abundante. Cada local está "apadrinado" (para no decir comprado) por una marca distinta, por lo mismo hay muchas opciones para elegir. La pregunta es ¿hay iguales opciones para comer?

La Fuente Chica se pone como uno de los mejores lugares para tomar/comer, aun cuando el servicio es aletargado y poco acertivo (así me tocó a mi, pedimos dos shop y llegaron con diferencia de tiempo).

Mientras esperaba mi as italia y mi socio su vienesa italia ($1200 aprox.), vimos pasar una especie de chorrillana demuele personas que olía de lujo y cuyas papas fritas se notaban caseras, cosa que comprobarmos con la porción de papas "mini" de la que ambos comimos sin problemas ($800). La "chorrillana" en cuestion es un buen plato para compartir de a tres o más.

El as estaba de lujo, la carne se notaba hecha con cariño y estaban muy abundantes para  precio. Buenos ingredientes y buen sabor.

Los shops desde $1.100 el de 350 cc. a $1.400 el de 500 cc. Súper precios teniendo en cuenta que la botella de lager sin filtrar de Kunstmann vale $1.200 en el supermercado. Hay pitchers también!

Un buen ambiente, un servicio que podría mejorar, wifi para solucionar discusiones del tipo trivia de curados y varios tipos de cerveza, donde la sin filtar es la reina del verano, hacen de este lugar una buena elección al momento de elegir entre tanta opción.

Saludos!

Pancho Araya®

De vuelta del match Chile - Bolivia, caminando con la turba, muerto de frío y camino a plaza Italia, por coincidencia, me reencontré con el clásico bajón post Estadio Nacional. Onda, post concierto, post partido, post evento (junto al Guatón de Bustamente, proximamente).

Al siempre haber problemas con la locomoción, la ley natural dice "caminar a plaza italia" y justo en la esquina de Vicuña con Santa Isabel , nos encontramos con este extracto futbolero de un pasado de álbumes de fútbol y revistas añejas.

La Shopería Munich está tapizada con fotos de gente del fútbol, de todas las épocas. Pasan por ahí Cazsely, Iván y el Matador, y esto es por que su dueña fue una activa dirigenta deportiva. Si señores, la misma de la caja que no tiene redcompra, como los negocios de antaño.

Los fuertes de la Munich, los chacareros ($2.600 aprox.), las fricandelas ($2.800 aprox.) y los italianos con mayo casera amarilla($1.500), de esa de la abuela. Siempre calientes y reponedores para después de un largo tiempo a la intemperie en nuestro Coliseo de Ñuñoa. Con la técnica aquella del pan tostado en la plancha antes de llegar a su mesam o barra en este caso.

Para cualquier ocasión, un buen stop, con un shop blanco o negro bien helado.

Saludos!

Pancho Araya®

SHOPERIA MUNICH

VICUÑA MACKENNA ESQUINA SANTA ISABEL