Nos autoinvitamos al lanzamiento de la nueva Kross 110 Minutos, en la terraza del Bar California.

La comida se esfumaba apenas se aparecía por la puerta (fuimos todos sin tomar once parece), pero gracias a Diego de la Fuente, product manager de Kross, la cerveza brotaba cual manantial (previo pase de la ficha que te regalaban a la entrada).

Esta cerveza recibe su nombre por la cantidad de minutos que el mosto se cuece. Por lo general son 65-70 min. Al estar más tiempo "cocinándose" la cerveza toma un color más oscuro/caramelo (que por el flash no van a poder apreciar) Y un sabor muy dulzón, especial para los amantes de las cervezas acarameladas.

A mi, que no soy fan de las dulces, me gustó. Al final tiene un dejo bien "lupuloso" (que es lo que le da el amargor a las birras) que la hace más especial. Es como el "caramelo pasado", cuando se pone un poquito amargo, ¿cachai? Incluso le encontré un dejo a mote con huesillos. Volás de uno.

Además con 8,5º ¡quien no se entusiasma!

No alcancé a preguntarle a mi compadre Greve como estaban las notas de cata. Eso sí conversamos de la espinaca con queso y ajo que pasó por ahí y que estaba ANTIVAMPÍRICA, pero increíble como para pegarse otra vuelta por el California, en Las Urbinas.

Sorry por que la foto sea en vaso de plástico, hubo un drama de logística al pasar mi vaso de vidrio (terminó en manos de un bar tender estresado).

La nueva Kross 110 minutos disponible en lugares a confirmar. Si les puedo contar que está en la esquina cervecera de Latadía con Bilbao, en el Caramagnola.

Saludos a todos!

Pancho Araya®