Santiago en Picada / Fresia

Enviado por Pancho Araya® el 12/04/2010 a las 11:21
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En la nueva calle de las sangucherías santiaguinas (Constitución en Bellavista) está Fresia.

A poco más de una cuadra del Ciudad Vieja se encuentra esta alternativa, más de paso con una oferta que incluye, mechada, arrollado, ave, lomito y churrasco en distintas preparaciones.

Leí por ahí que sus mechadas estaba muy buenas y no decepcionaron. Con un maestro que cuida la materia prima y rapidez en los pedidos, nos pedimos una mechada completa y una chacarera ($3200 aprox. c/u), que tenía los porotos verdes más verdes que me ha tocado ver en uno de estos sanguches.

Una de las cosas más entretenidas de la carta de Fresia es la posibilidad de tomarte un valdiviano toda la noche. Creo que entre bajonear un completo en uno de los carros de pio nono y poder por $1300 tomarte un ajiaco (porque no lleva charqui) con huevito pa componer lo mal que estás después de pegarte un par de pitchers en la esquina, no hay por donde perderse.

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Hay hartas cervezas, y lo mejor es que hay schop Capital, para los amantes de las microcerveceras chilenas.

A Fresia lo único que le falta para prender en llamas la esquina de Antonia López de Bello y constitución es más onda. Que sea de paso le impide tener la misma vibra que Ciudad Vieja. No es lo mismo un Dominó que un Tip y Tap, no es lo mismo un Fresia que un Ciudad Vieja.

La comida está bien buena, esperemos que la onda suba, de la mano de los nuevos viejos cracks que están haciéndose cargo del bote.

Saludos!

Pancho Araya®

FRESIA

CONSTITUCIÓN CON ANTONIA LÓPEZ DE BELLO

BELLAVISTA

F:7891040

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Valeria
Valeria el 18/04/2010 a las 05:04 PM

Eso, horarios de atención?


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Pancho Araya®
Pancho Araya® el 19/04/2010 a las 10:14 AM

Hasta las 5 AM.

Saludos!

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Visita: www.Santiagoenpicada.cl / Follow: @panchoaraya / Escucha: "Buenos pal diente" en Podcaster.cl


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juan
juan el 01/05/2010 a las 04:08 PM

He ido a comer varias veces al Fresia, los sandwich son muy buenos y dejenme decirles que son bastante generosos...el maestro le pone harto cariño.....me he dado cuenta que  en "otros locales"  estan achicando las porciones.

Muy Recomendable.

 


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juan
juan el 14/09/2010 a las 01:37 PM

Conozco los dos lugares pues vivo a dos cuandras del bella y me han salvado muchas veces cuando quiero comerme un sandich , Ciudad vieja es muy rico , en ocaciones se me torna un poco Snob y eso me desagrada , mucho posero , pero el local y sus sanguches son increibles , he probado unos 6 tipos distintos y siempre he salido muy contento.

El Fresia es otro al publico que apunta , de los lugares del sector es el que siempre esta mas tarde abierto , sus sanguches son muy ricos , menos elaborados que los de ciudad vieja pero yo diria mas contundentes , me encantan los de mechada , sus completos son increibles , grandes , sabrosos y con los mejores ingredientes (pan amasado , vienesa llanquihue , palta hass , rica mallo casera) en fin , sus cervezas siempre heladas y concentradas en sabor , si te quieres tomar un trago estos son muy buenos en cantidad , las piscolas son muy generosas .

En el fresia la atencion es menos personalizada que en ciudad vieja , pero mucho mas rapida eso lo hace muy efectivo a la hora de ir a comer con mucha hambre , su local es sin pretenciones , pero muy efectivo , sobrio y ordenado , recomiendo el fresia a ojos cerrados , y  a ciudad vieja tambien  , los dos pueden interactuar y tener sus clientelas , porque lo estan haciendo muy bien.


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