“En Santos Dumont con avenida Perú” Decía el mensaje que nos llegó crípticamente por parte de nuestros compipa patachero Mario Cavalla, que desde LUN nos hizo llegar el dato de un trozo de carne argentino que sólo aquí podemos pillar, la marucha.

La marucha es un pedacito de cielo. Un pedazo de biffe ancho con ojo de biffe (punta paleta con lomo vetado más o menos) que se corta como mantequilla y sabe a paraíso.

Lo mejor es que en este lugar lo podemos pillar por el módico precio de $3.500 (sin guarnición) en presentación 250-280 g. y un poco más de 7 lucas cuando es de 700 g.

Vale la pena pegarse el pique a Recoleta para probar esta maravilla, ¡PERO CLARO QUE SI! Además si quiere esperarla con picoteo tiene un buen cebiche ultra picante (no se engañe con los “pimientos” son rocotos). Y para finalizar un buen postre de la casa (panacotta, tres leches, mousse de chocolate).

Saludos a todos!

Pancho Araya®

EMPORIO NOSTRO

SANTOS DUMONT CON AVENIDA PERÚ

RECOLETA

F:7329583