Este es uno de los primeros lugares donde disfrute “eso que en provincia no hay”

La primera vez que llegué al Lomits fue por recomendación de mi amigo Jorge Paredes en mi primer semestre de patacheo capitalino. Una hamburguesa y una cerveza fueron el menú. Después era lugar obligado para reuniones, hacerse el lindo y salir a comer con mi Madre cuando venía de visita.

Cuando me fui de Santiago la primera vez, me quedé con ese sabor amargo de no poder encontrar el sabor de Lomits en ninguna ciudad por las que me movía.  Y una vez de vuelta, el reencuentro no pudo ser mejor.

Lomits, no es solo un restaurant de “lomitos” como su nombre lo indica. Es hogar a mi juicio de una de las mejores  sandwicherías de la capital, sólo superado por la INSUPERABLE Fuente Alemana de la Alameda.

 En su carta hay osobuco,  tortillas de porotos verdes como las de mi abuela, mechada con agregado, consomé y crudo. Además de chacareros de ensueño, GRANDES churrascos, pernil y a mi juicio una de las mejores hamburguesas de la ciudad, la cheeseburger un cuarto de libra de verdad ($2.500 aprox.).

Si usted anda por Providencia y tiene esa duda terrible que nos asalta a los comilones cuando queremos comer rico pero no gastar tantas lucas, agarre 5 luquitas y váyase al Lomits. Es seguro  que alguna cosa rica pillará en una larga carta de delicias, y si lo acompaña con una pilsen bien helada para estas calores, créame que va salir ganando por todos lados.

VILLA APÚRAME EL CHACARERO! (Villa es el hombre de la plancha, debe llevar años ahí)

Saludos a todos!

Pancho Araya®