Sábado, mediodía, justo al medio. Si cocinamos vamos almorzar como a las 15.00, si desayunamos después nos dará hambre como a las 17.00. ¿Qué hacemos? BRUNCH (contracción gringa de Beakfast y Lunch), ¿donde?, Melba.

Teniendo una compañera cuya comida favorita es precisamente la primera del día, enfilamos por Avenida el Bosque y estacionamos en Plaza Perú (donde por dos minutos de más me cobraron una hora más de estacionamiento).

Al llegar al Melba vecinos del barrio, familias jóvenes y ejecutivos solos hacían el panorama y lo convertían en un café familiar.

La carta, simple. Hay almuerzos y desayunos. Todos hipercalóricos, y muuuuuy ricos.

Con Javiera somos fans de la comida gringa. Como no he ido a USA, mi esposa me corrije si los sabores son o no los correctos. En el caso de melba estaba todo en su lugar.

Sus french toast (cositas francesas $3.500 aprox.), perfectas, en baguette, con mucha miel de maple, platano y piña grillados y un tocino crispy arriba que fue la delicia de ambos.

Para mi el plato que lo lleva todo (lo mejor $4.500, en la foto). Dos tostadas con huevos a la plancha, champiñones salteados, cebolla caramelizada, papas doradas al romero, frijoles con salsa y unas butifarras exquisitas y su buena porción de tocino crispy, rociado de pimienta recién molida. Una bomba, pero como primera comida del día, una maravilla. Directo a la siesta.

Para acompañar un smoothie de naranja plátano ($1.500) y un long black (café negro, grande $800)

Saludos a todos y es una re buena opción para los fines de semana. Además tiene alternativas para todos y los precios no estan inflados, los platos valen lo que cuestan.

Pancho Araya®

CAFE MELBA

DON CARLOS 2898

F:2324546