Hunan

Costillar cantonés, colación.

Cada uno de nosotros tiene "el chino del barrio", en mi caso es éste con nombre de trabalengua que es un tremendo lugar para comer rico y rápido.

La mano para los vecinos es dejar encargado, ir al supermercado y volver. También hay delivery.

Uno de mis favoritos es el de Hunan de apertivo ($2.500), que en este caso sirve completamente como plato de fondo. Son 3 Hunanes del porte de una papa rellena, con el aji completo, bien picantes y con una pasta de congrio muy sabrosa.

Los platos son bien hechos y sabrosos, y una de las mejores ofertas son las colaciones (mitad plato, mitad arroz $2.200) que pueden ser de carne, pollo, o cerdo en chapsui o mongoliano, además del agridulce costillar cantonés.

Saludos a todos!

Pancho Araya®

A LA WAIKACHINA

FLANDES ESQUINA LATADIA

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