Nota: En este restaurant pagamos la cuenta

Si hiciste scroll hasta abajo y pensaste que me robé las fotos de la Paula, no no no!

Quínoa, uno de los espacios más light de Santiago, tiene su cara más contundente, sin dejar de ser hermoso. Es como una niña muy muy linda que además sabe karate.

Luminoso sábado y enfilamos al lugar donde por $7100 puedes comer un brunch precioso, lindo, brillante y por supuesto sabroso. 

Es ideal para cuando sabes que no quieres comer mucho al almuerzo, pero tampoco pasar el día muerto de hambre.

Nos pedimos todo de una vez y junto a mi esposa picoteamos todo el brunch, más un desayuno aparte y un jugo más. Los desayunos solos van desde los $3500 y los jugos desde $2200.

Una cosa rica que puso la Sol Fliman en sus brunch, son esos panes dulces anglos llamados scones, que son básicamente una hallulla dulce con miga tipo galleta. Sabrosos con mermelada o mantequilla, o huevos incluso.

Las hallulas integrales que vienen tibias en una bolsita del pan, son otro gesto de que comer sano no tiene porque ser desabrido. Listos para recibir miel y palta.

El omelette  del brunch reza ser hecho con "huevos de gallina feliz" y es por eso que su color amarillo, propio de los huevos de campo u orgánicos, se mezcla de manera hermosa con el tomate, la albahaca y el queso.

¿Se dieron cuenta que no hubo nada de carne en el menú?

Cuando te levantes destrozado por una caña violenta, anda al Quínoa y toma un jugo de piña con jengibre, un café con leche y el Brunch. Llega antes de la una de la tarde y luego vuelve a tu casa y acuéstate a descansar. Despertarás como nuevo. En total para dos nos salió $13000 con propina. Ese día no almorzamos.

(Ideal pa llevar a la señora o la polola de la noche anterior)

Saludos!

Pancho Araya®

Quínoa

Luis Pasteur 5393, Vitacura

F:9540283