NOTA: A ESTE RESTAURANT FUIMOS POR NUESTROS PROPIOS MEDIOS
Años ha estado la Cholita en Los Orientales.
Lo que partió como carnes a las brasas poco a poco comenzó a ser una parrillada familiar con grandes planchas que ven pasar sus ingredientes para luego ser servidas en braseros al estilo clásico.
Las estrellas, claramente son las parrilladas, normales y especiales ($16.000, para tres personas). Si le gustan los interiores, puede pedir porciones aparte. Esta vez pedimos ubres, que estaban, buenas, bien crujientes y con ese sabor característico y persistente a interior ($3.500 aprox.)
Hay cervezas ¾, vinos y buenas ensaladas para acompañar la comida.
Ojo con el costillar que es asado al horno pa ser sellado antes de servir en la plancha. Una delicia, se despega solo del hueso.
La Cholita es realmente BBB y tiene un pan de infarto que hacen ellos mismos, dese una vuelta
Saludos
Pancho Araya®
LA CHOLITA
Para alguien que no haya ido nunca, entrar a la Cholita puede dar un poco de miedo, porque aveces no hay nadie(pero nadie como el dia despues del día de las madres)o poca gente y se van a preguntar donde diablos se fueron a meter. Pero por mucha o poca gente que haya lo van a atender igual y con la misma rapidez y sabor.
Asiesque entre y disfrute. Agregar al comentario de las costillas(ya me dio hambre) de la ensaladas y el pan, las papas tanto fritas como cosidas son de lo mejor.
El fin de semana tienen música en vivo, de esa que todos terminan cantando